Steven X YANG
Steven X YANG
品尝Coventry Hajis Spices正宗印度餐馆

万圣节(Halloween)要到了,大街小巷上充满了“鬼子”的身影,我想你一定明白我的意思。不过呢,我倒没有太多心情过这个节日,因为我的确是不习惯社交(social)的一个人。前两天正好经过这家店,发现10月26号他们正式营业,于是很想去试试,毕竟在这个经济萎靡的世道,关门大吉的事情司空见惯,而这里却冒出了新生,让我很是兴奋!不管如何,也要去尝试。

时间: 10月28日傍晚7点
地点:考文垂(Coventry)市中心Noodle Bar中餐馆旁边
人物:Steven一个人(悲剧嘛?还好啦)
事件:品尝新开的正宗印度餐
相机:白色iPhone 4S

首先声明一下,我并不是神马饮食专家,对不少风味虽然感兴趣,但不会有太多的见解,甚至你要是问我这家的出品与那家有啥区别,我还真的很难分别出来,尤其是一些“重口味”的菜——印度菜。我自己是很喜欢印度菜,尤其是咖喱口味的。我知道咖喱不是印度的独有产物,其他东南亚的确也有不少本土咖喱风味,比如日本的“咖喱饭”与泰国的“咖喱酱”都很吸引人,但我们“传统”观念上还是认为印度的咖喱最出名、正宗,估计是因为他们做饭只有这个种香料吧。^_^

在英国这几年也吃过不少印度菜,无论高档的餐厅还是外卖的小店都有尝试过。这里就说一下去过的比较高档的两家,也是离我比较近的。一个是伯明翰Broad Street上有家叫做Blue Mango的,这里有他家官网,个人觉得在印度菜里算是比较高档的了,从进门的服务到大龙虾放到餐桌上都给人感觉比较High Class;另外一家是考文垂火车站对面的Shimla Spice,这家没有前面那家高档,但在这小镇上也算过得去了,从环境到价格都挺给力的。今天来到的这家因为是新开的,除了品尝味道外,还有感受他们的环境、服务以及价格。

这家店的门脸比较低调,主要是前几年这边空闲了很久,以前是一个夜场,估计后来被重新改造了一番。进入后,灯光比较暗,已经有几桌在开始用餐了。我一个人来的,那个服务员见我后有小小惊讶,不过很快就给我安排到了一个小的二人桌子。坐下后,感觉一切都很新,从地板、桌椅、餐具到装潢,不管厨房里面如何,至少坐在餐台的感觉还是很好的。目前店里的服务员、老板一共3个人,都是男的,一看就是典型印度人,说话有口音,但没那么严重,至少没3UK客服严重,虽然在后来人多了的时候感觉到人手不够,但一看就知道他们以前是专业做餐饮的,按照程序很快就都能安排好。做好了就是点菜,点菜前他们会上一些餐前免费的小吃,还有一大瓶白水(tape water)。对于点菜这个环节我很是不会,除了菜牌看起来有些困难外,基本我也不知道自己要吃什么,甚至是他们拿手好菜如何。因此叫来了服务员,保险起见,我点了2人套餐。在不在行的情况下,点套餐一定错不了,因为人家都设计好了,而且一般套餐还会比较便宜。服务员见我1个人要2人套餐,他说我吃不了,单点就行了。我跟他说我主要想尝试多一些品种,因此2人套餐没任何压力,就算吃不了也可以打包。于是他接着问我主菜要点什么,我说海鲜与羊肉吧。他家2人套餐是12镑,如果主餐要海鲜的话,每人多加2镑钱,外加一杯冷饮diet coke。

http://www.i-steven.com/wp-content/uploads/2011/10/HajisSpices1.jpg

第一排图片是点菜时的免费小吃与冰水,那4小碗酱汁很好吃,味道我就无法形容了吧~这个只能你自己亲自尝试。中间一排图面是套餐里的前餐(Starter),有炸洋葱与小鸡块。下面那排分别是这两盘前餐的特写,严格意义来说,把这面这图所有东西吃完,我至少已经不饿了。可能对于食量少的女生而言已经饱了吧?

http://www.i-steven.com/wp-content/uploads/2011/10/HajisSpices2.jpg

接着这个图是主餐:主食方面我选择了米饭与薄饼,当然还有鱼肉与羊肉。
鱼肉口感非常软,基本吃不出来是鱼了。羊肉没有怪味道,这点很不错,肉感比较嫩,而两盘菜的酱汁都很特别,很抱歉这里我没有去留意酱汁或者做法的名字,反正好吃的说。

http://www.i-steven.com/wp-content/uploads/2011/10/HajisSpices3.jpg

吃饱了,错!应该说吃撑了。除了鱼肉还有一半多外,其他基本全吃了。吼吼~~买单时送了个夹心巧克力,巧克力味道不错,有点柠檬味在里面,可以很好的把自己味觉从咖喱的世界传送出来。买单时一看,才15镑!我想说真的不贵!甚至给我感觉算是便宜了~ 因为我点的是两个人套餐,自己如果只吃一个人份完全能吃饱,就算两个人比较能吃的,再多点一个主餐也一共也就20镑左右(主餐是4-5镑一份)。因此算下来平均一个人在8-11镑之间,而且这环境在当地也算不错了,店员都很彬彬有礼。从图里我们还能看到店里一角,今天正好有人过生日,气氛还不错。在我快吃完的时候,店里10多桌基本快坐满了,有白人也有印巴那边的人,估计大家都跟我一样是对这个新开的店好奇吧~

总结:
去了这家“正宗印度餐厅”后,不能说有有多高档或者如何,至少没让我失望。不管从价格到食物的出品甚至菜单的款式样式,甚至上菜的速度都还是很好的。个人观点是这家会对考文垂饮食业带来一定的冲击,原因很简单,中餐馆已经吃腻了,来来去去就那几家,菜式很少,价格也越来越贵。这家地点开的真的很好,以前认为noodle bar是黄金位置,现在人家在旁边开的,可想而知人家在选择场地上也花了不少心思。如果有朋友过来考文垂玩,而且对印度美食有好感的,我会推荐他们去尝试。

评分:8/10
优点:
价格比较实惠
口味对我而言还是很好的
服务态度很好
地点好,很有可能成为我的下一个食堂

缺点:
场地稍微紧凑了一点,桌子桌子之间有点密
场面服务员目前只见到3个,有时候会有些忙不过来
不接受信用卡,只能支付现金

Steven

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万圣节(Halloween)要到了,大街小巷上充满了“鬼子”的身影,我想你一定明白我的意思。不过呢,我倒没有太多心情过这个节日,因为我的确是不习惯社交(social)的一个人。前两天正好经过…
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2011-10-28